Восстановление пароля
admin
Кремовые цветы в малайзийском стиле (базовый)
4151

2_3[1]1_3[1]  

Программа видеоурока:

1 Говорим о креме «Кремчиз». Как правильно подобрать продукты, особенности крема, разбор ошибок при приготовлении. Готовим крем «Кремчиз» 

2 Рецепт крема для цветов.

3. Делаем хризантему и ранункулюс, оформляем торт в виде полумесяца из кремовых цветов.

4. Делаем гвоздику, английскую розу, гортензию

5. Оформляем торт венком из кремовых цветов.

 

ЧТО ВХОДИТ В ВИДЕО-УРОК И ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ И УЗНАЕТЕ?

— Разбор крема “Кремчиз”, как подготовить продукты, виды этого крема. расчет продуктов, особенности крема

— Приготовление крема “Кремчиз”, обмазка торта и нанесение акварельного рисунка

— Приготовление “сливочного крема для цветов”, специально разработанного для работы с кремовыми цветами

— Учимся делать кремовые цветы: хризантема и ранункулюс.

— Оформление торта кремовыми цветами в виде полумесяца

— Учимся делать кремовые цветы: английская роза, гортензия, гвоздика.

— Оформляем торт кремовыми цветами в виде венка.

ПО ИТОГАМ ВИДЕОУРОКА ВЫ:

— Узнаете два вида крема: “сливочный для цветов” и  “Кремчиз” для обмазки торта.

— Узнаете 5 видов цветов.

— Узнаете 2 варианта оформления торта кремовыми цветами Бонус: показываем обмазку торта с акварельным рисунком.

КОГДА МОЖНО НАЧАТЬ ОБУЧЕНИЕ? В ЧЁМ ПРЕИМУЩЕСТВО?


Курс дистанционный, поэтому вы получите доступ к урокам сразу после оплаты.

 

Для обучения нужны: ноутбук (компьютер), выход в Интернет, наушники для комфортного прослушивания, тетрадка и ручка для конспекта. Во избежание пиратства наши уроки можно смотреть только на 1 устройстве — компьютер или ноутбук (планшет не подходит). Доступные операционные системы — Windows или Mac. Операционная система Linux не поддерживается.

:
Продукты:
  • Масло 450 гр

  • Сахар 180 гр

  • Белки 140 гр

  • Сыр 175 гр

  • Сливки 33% 75 гр

  • Сахарная пудра 40 гр

  • Насадки для крема: Роза 104 , Хризантема 81, круглая 8,3 , Лист 349, Яблоневый цвет 122 или 121

  • Ножницы для крема

  • Кондитерский мешок

  • Гвоздик кондитерский

  • Водорастворимые красители

  • Лопатка

  • Торт диаметр 15 см и высота 10 см

  • Подложка для торта 20-22 см

  • Миксер

  • Паллета

  • Поворотный столик

  • Нож

  • Плита

  • Ковшик

  • Миксер

  • Морозилка

  • Чашка

Расскажи друзьям:
4700 руб 3800 руб
Видео добавлено в корзину
Комментарии для сайта Cackle