г. Санкт-Петербург, пр. Тореза 95
+7 (812) 389-21-56
100% практика
Продолжительность 1 день

ПП-торты

22 сентября

22 СЕНТЯБРЯ ПРОЙДЕТ НОВЫЙ! ПРАВИЛЬНЫЙ! ПОЛЕЗНЫЙ КУРС ПО ПП-ТОРТАМ! «Здоровый образ жизни. Правильное питание. ПП-торты. Это прекрасный сценарий современного, следящего за своим здоровьем человека. И ПП-торты рано или поздно должны были появиться и стать популярными».

5

В программе курса:  — Овсяный медовик  — RAW Смородиновый торт  — Тарталетки «Шоколад и апельсин»  — Тарт «Малиновый»  + бонус 2 рецептуры для самостоятельного изучения в подарок 

Курс проводится в формате группового занятия.  Курс начинается с лекции о ПП- десертах, и особенностях замены продуктов, как снизить калорийность десертов. Будем выпекать «Овсяный медовик с ягодным кремом», готовить RAW десерт (без выпечки) «Смородиновый торт» , Приготовление тарталеток (выпекаемые) «Шоколад и апельсин» и тарт (выпекаемый)»Малиновый»

Индивидуальные занятия

Программа занятий разрабатываются специально под ваши потребности

Оставьте заявку, наш менеджер ответит на все ваши вопросы

В ходе программы вы научитесь

  • Лекция о ПП-десертах
  • Узнаете, как снизить калорийность десертов
  • Будем выпекать "Овсяный медовик с ягодным кремом"
  • Приготовим RAW десерт (без выпечки) "Смородиновый торт"
  • Приготовим тарталетки (выпекаемые) "Шоколад и апельсин"
  • Приготовим тарт (выпекаемый)"Малиновый"
  • Результаты, которые показали ученики

    По завершении курса вы получите

  • Вы освоите технологии создания пп-тортов и десертов. Самостоятельно приготовите 4 пп-десерта и 2 получите бонусом к курсу.
  • Научитесь грамотно заменять продукты в различных рецептурах. Адаптировать их под желание клиента и снижать калорийность итогового десерта
  • Получите информационную поддержку и обратную связь от преподавателя в течение месяца после прохождения курса.
  • ы получите признаваемый профессионалами сферы Сертификат Школы «Мастер Торт» об окончании курса. Нас знают профессионалы, к нам отправляют на обучение своих мастеров кондитерские, это ценный актив в копилку профессиональных достижений!
  • Отзывы учеников

    Дополнительные бонусы

    Все материалы предоставляются (от ученика только присутствие)
    Ответы на все вопросы
    Индивидуальный подход
    Полноценный обед

    Оставьте заявку и начните уже сейчас учиться

    бесплатно по видео урокам

    Ученики о нас говорят

    ПП-торты

    Практическое занятие 5990 руб.

    Введите ваше имя: Введите ваш e-mail: Введите ваш телефон:
    Курс “Основы кондитерского дела: Как стать профессионалом с нуля и зарабатывать
    на любимом деле где угодно и когда угодно”
    Получите сейчас бесплатный видео курс от бренд-шефа Владимира Дараган:
    Анонсы обновления блога Интервью с знаменитыми мастерами Видео обзоры новинок
    Напишите куда Вам отправить курс