г. Санкт-Петербург, пр. Тореза 95
+7 (812) 389-21-56
2 дня
Продолжительность

Курс «Магия Шоколада. Декор»

2-3 декабря

Декор из шоколада сейчас действительно на пике популярности! И мы вам предлагаем научиться создавать красивые композиции,элементы и даже открытки из шоколада!

 

Первое, что вы узнаете- основы работы с шоколадом!

Техники темперирования, научитесь классическому методу темперирования шоколада на мраморной доске. Узнаете более простой вариант темперирования.

И оба дня вы посвятите только шоколадному декору! Это будут и более легкие варианты декора и более сложные: фантазийные цветы и конечно новогодний декор! 

 

Рождественские олени, снеговик, елочки и сани с подарками и елочными игрушками!

Вы научитесь делать рождественские шоколадные открытки, делать рисунок на шоколаде. Тонировать шоколад из аэрографа и собирать прекрасные зимние композиции! ~ 2-3 декабря пройдет новый курс «МАГИЯ ШОКОЛАДА. ДЕКОР». Ведёт курс преподаватель школы Шинкевич Мария.

бесплатный вебинар_пп-торты_ (10)

   

Индивидуальные занятия

Программа занятий разрабатываются специально под ваши потребности

Оставьте заявку, наш менеджер ответит на все ваши вопросы

В ходе программы вы научитесь

  • Научитесь правильно темперировать шоколад
  • Отработаете все элементы работы с шоколадным декором: от простого к сложному
  • Придумаете и соберете сложные фантазийные цветы
  • Научитесь создавать сложный новогодний декор
  • Узнаете тонкости послойного нанесения любого рисунка на шоколадную поверхность
  • Узнаете правила работы с какао маслом при рисовании
  • Освоите техники тонирования шоколадных фигур аэрографом
  • Результаты, которые показали ученики

    По завершении курса вы получите

  • Вы освоите процесс темперирования шоколада
  • Освоите техники тонирования шоколадных фигур аэрографом
  • Узнаете правила работы с какао маслом при рисовании
  • узнаете тонкости послойного нанесения любого рисунка на шоколадную поверхность
  • Вы получите признаваемый профессионалами сферы Сертификат Школы «Мастер Торт» об окончании курса. Нас знают профессионалы, к нам отправляют на обучение своих мастеров кондитерские, это ценный актив в копилку ваших профессиональных достижений!
  • Отзывы учеников

    Дополнительные бонусы

    Все материалы предоставляются (от ученика только присутствие)
    Комплексные обеды
    Ответы на все вопросы
    Индивидуальный подход к каждому ученику

    Оставьте заявку и начните уже сейчас учиться

    бесплатно по видео урокам

    Ученики о нас говорят

    Курс «Магия Шоколада. Декор»

    Практическое занятие 11990 руб.

    Введите ваше имя: Введите ваш e-mail: Введите ваш телефон:
    Курс “Основы кондитерского дела: Как стать профессионалом с нуля и зарабатывать
    на любимом деле где угодно и когда угодно”
    Получите сейчас бесплатный видео курс от бренд-шефа Владимира Дараган:
    Анонсы обновления блога Интервью с знаменитыми мастерами Видео обзоры новинок
    Напишите куда Вам отправить курс