г. Санкт-Петербург, пр. Тореза 95, 15Н
+7 (812) 389-21-56
Записи с меткой: торт крем
8 Август 2017 / Без рубрики

В этом видео Валерия Можаева дает развернутые ответы на ваши вопросы о креме. Почему он трескается, почему на нем образуются пузырьки, какая консистенция должна быть у крема. При обмазке торта Валерия использует кремчиз.  В этом видео затронуты важные аспекты в обучении кондитера. Наслаждайтесь просмотром: Подписывайтесь на наш канал в You Tube! Там много полезных видео!   Пищевые красители …

10 Июль 2017 / Без рубрики

Что может быть нежнее кремового торта, оформленного живыми цветами? Торт с живыми цветами будет прекрасно смотреться как на свадьбе, так и на праздниках менее масштабных, например, как день рождения или юбилей. Живые цветы способны преобразить самый обыкновенный торт и придать ему шарма. Но, к сожалению, как бы не были красивы цветы, стоит быть осторожным в …

8 Июль 2017 / Без рубрики

В этом видео Валерия Можаева показывает, как легко и просто превратить кремовый торт в невероятный космический торт. Покажет, как нанести крем на торт и выровнять его, какие пищевые красители использовать,а затем как украсить «Торт Космос». Научит, как сделать очень красивый и простой торт! «Космические торты» стали очень популярны. Их заказывают и на детские праздники и …

5 Июль 2017 / Без рубрики

Оригинальное и быстрое оформление торта от Валерии Можаевой!   В этом видео Валерия научит вас обмазывать торт кремом и выравнивать его, поделится небольшими секретами, облегчающими работу кондитера, а также рецептом Кремчиза. А украшать кремовый торт Валерия будет, используя шоколадный декор. Подобное оформление тортов в оригинале называется brushstroke, что дословно означает «мазок кисти». Из-за легкости создания и эффектного …