г. Санкт-Петербург, пр. Тореза 95, 15Н
+7 (812) 389-21-56
Записи с меткой: пищевые красители
10 Июль 2017 / Без рубрики

Что может быть нежнее кремового торта, оформленного живыми цветами? Торт с живыми цветами будет прекрасно смотреться как на свадьбе, так и на праздниках менее масштабных, например, как день рождения или юбилей. Живые цветы способны преобразить самый обыкновенный торт и придать ему шарма. Но, к сожалению, как бы не были красивы цветы, стоит быть осторожным в …

8 Июль 2017 / Без рубрики

В этом видео Валерия Можаева показывает, как легко и просто превратить кремовый торт в невероятный космический торт. Покажет, как нанести крем на торт и выровнять его, какие пищевые красители использовать,а затем как украсить «Торт Космос». Научит, как сделать очень красивый и простой торт! «Космические торты» стали очень популярны. Их заказывают и на детские праздники и …

7 Июль 2017 / Без рубрики

НОВЫЙ ВИДЕО-ОБЗОР ОТ МАСТЕР-ТОРТ: ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ! Нас часто спрашивают: какие красители в каких случаях лучше использовать? Как правильно замешать сухие красители в мастику? Как пользоваться аэрографом. Какими красителями лучше окрашивать шоколад? И мы решили заснять видео , где Владимир Дараган расскажет про пищевые красители и их виды. Покажет, как применять сухие красители, где нужно использовать …

2 Июль 2017 / Пряники

В этом видео шеф-кондитер «Мастер Торт» Владимир Дараган расскажет о кандуринах. На примере окраски черепа из шоколадной глазури вы наглядно увидите, как можно использовать кандурины в кондитерском деле.     Пробежимся по терминологии, чтобы все понимали, что такое кандурин и с чем его едят?)) Кандурин- это именно тот краситель, который поможет вам добавить немного волшебства …

25 Июль 2015 / Без рубрики

Сегодня я хочу подробней остановиться на такой важной теме для любого кондитера, как пищевые красители. Без них не обойтись, если вы запланировали сделать что-то необычное, не только по вкусу, но и по внешнему виду. В этой статье вы найдете ответы на вопросы: какие бывают пищевые красители, как их использовать и в чем их различия. Все …