г. Санкт-Петербург, пр. Тореза 95, 15Н
+7 (812) 389-21-56
Записи с меткой: мастер класс
15 Август 2017 / Без рубрики

В этом видео Владимир Дараган поделится с вами своим любимым рецептом овсяного печенья! Рецепт прекрасно подойдет для выпечки в домашних условиях. Овсяное печенье- отличный вариант для детского сладкого стола и домашнего чаепития! Подписывайтесь на наш канал в You Tube! Там много полезных видео! Пищевые красители от Мастер Торт: Пищевые красители Купить  все, что нужно для кондитера можно в магазине Мастер Торт Курсы, видеоуроки и …

8 Август 2017 / Без рубрики

В этом видео Валерия Можаева дает развернутые ответы на ваши вопросы о креме. Почему он трескается, почему на нем образуются пузырьки, какая консистенция должна быть у крема. При обмазке торта Валерия использует кремчиз.  В этом видео затронуты важные аспекты в обучении кондитера. Наслаждайтесь просмотром: Подписывайтесь на наш канал в You Tube! Там много полезных видео!   Пищевые красители …

7 Август 2017 / Без рубрики

В этом мастер-классе вы узнаете основные приемы лепки собачки из мастики. Это позволит вам в дальнейшем делать любые фигурки на торт. Специально для вас мы засняли подробное видео по лепке фигурки для детского торта. Наслаждайтесь просмотром! Подписывайтесь на наш канал в You Tube! Там много полезных видео! А найти использованные в видео ингредиенты и инструменты можно по ссылкам …

28 Июль 2017 / Без рубрики

Продолжаем тему кремовых цветов на блоге! В этом видео Валерия Можаева делится с вами техникой создания кремового цветка- гвоздики. Малайзийские цветы, неплохая альтернатива мастичному оформлению торта и живой букет вполне можно заменить на кремовый.  Кремовое оформление торта стало очень популярным,  и с чего начать вы узнаете в этом видео! Следующий курс по кремовым цветам  в …

26 Июль 2017 / Без рубрики

В перерывах между курсами наши преподаватели не стоят на месте и совершенствуют свои навыки. И иногда у нас получается такие видео,которыми мы готовыми  поделиться с Вами. В этом видео Валерия Можаева оформляет торт цветами из крема. Малайзийская техника не такая сложная, как может показаться на первый взгляд. Нужна всего лишь практика. И Валерия Можаева всегда …

19 Июль 2017 / Без рубрики

В новом выпуске мы подготовили кое-что интересное. Шеф-кондитер Владимир Дараган докажет вам, что обучить кондитерскому мастерству возможно любого, даже того, кто никогда прежде не был связан с этой сферой.. Итак, ставим эксперимент: сможет ли Владимир Дараган обучить Даниила Демичева, руководителя Лиги Успешных Кондитеров, делать классический шоколадный трюфель? Во второй части мы показываем, как делать шоколадные …