г. Санкт-Петербург, пр. Тореза 95, 15Н
+7 (812) 389-21-56
Записи с меткой: интенсив

Дорогие друзья, как вы уже знаете в апреле 2016 года в студии «Мастер Торт» пройдет курс от мастера из Кореи. Songyi Park расскажет как делать аккуратные и красивые цветы из натурального крема! Сейчас пришло время дать слово самой Songyi: Чтобы узнать знать подробную информацию о курсе и его стоимости позвоните нам по телефону (812) 389-21-56 или оставьте свою …

Интересный вопрос, правда? Вы можете удивиться: «Как фигурки из мастики могут быть живыми?». Мы отвечаем, что это возможно. Представьте, фигурки, гладя на которые Вы читаете их историю и видите их жизнь. Именно такие потрясающие сладкие произведения искусства делает Нелли Йозефсен. Она также обучает всех желающих этому мастерству. Давайте сейчас предоставим слово одной из учениц Нелли: …

Всеобщее увлечение украшением тортов, стремительно распространяющееся в последние годы по всему миру, не обошло стороной и Норвегию. Это было очень похоже на эпидемию, разумеется, в хорошем смысле. Я сама всерьёз занялась декорированием в 2008 году, и у меня тут же появилось много знакомых среди норвежских мастериц. Было очень интересно осваивать новые техники, творчески развиваться, совершенствовать …

17 Январь 2016 / Интенсив

Дорогие друзья, как Вы уже знаете в апреле 2016 года в «Мастер Торт» прошли курсы от мировой звезды кондитерской арены Нелли Йозефсен. Мы Вам уже рассказали программу курсов. Так же Вы узнали, как проходят мастер-классы Нелли  Йозефсен, увидели какие фигурки и торты по авторской технологии Вы сделайте и почитали секреты от мастера!  Сейчас пришло время дать слово …

Глядя на работы Нелли Йозефсен, невозможно не восхититься. Это не просто мастичные фигурки или дополнение к торты. Это настоящее произведение искусства! Конечно, многие могут работать с мастикой, лепить из нее, но вложить душу в фигурку и наделить ее характером, который видно с первого взгляда, — это настоящий талант и признак кулинара мирового уровня. Нелли приезжала …

В течение 2-х недель, на курсе «Интенсив», ученики делали многоярусные торты, 3Д торты, торты в виде автомобиля. К концу обучения мы разделили их на несколько групп, каждая из которых выполняла свой выпускной проект. Предлагаем вам полюбоваться на один из таких проектов — великолепный свадебный торт весом 80 кг! Если вы хотите научиться делать такие же …