г. Санкт-Петербург, пр. Тореза 95, 15Н
+7 (812) 389-21-56
Последние записи
28 Июль 2017 / Без рубрики

Продолжаем тему кремовых цветов на блоге! В этом видео Валерия Можаева делится с вами техникой создания кремового цветка- гвоздики. Малайзийские цветы, неплохая альтернатива мастичному оформлению торта и живой букет вполне можно заменить на кремовый.  Кремовое оформление торта стало очень популярным,  и с чего начать вы узнаете в этом видео! Следующий курс по кремовым цветам  в …

26 Июль 2017 / Без рубрики

В перерывах между курсами наши преподаватели не стоят на месте и совершенствуют свои навыки. И иногда у нас получается такие видео,которыми мы готовыми  поделиться с Вами. В этом видео Валерия Можаева оформляет торт цветами из крема. Малайзийская техника не такая сложная, как может показаться на первый взгляд. Нужна всего лишь практика. И Валерия Можаева всегда …

19 Июль 2017 / Без рубрики

В новом выпуске мы подготовили кое-что интересное. Шеф-кондитер Владимир Дараган докажет вам, что обучить кондитерскому мастерству возможно любого, даже того, кто никогда прежде не был связан с этой сферой.. Итак, ставим эксперимент: сможет ли Владимир Дараган обучить Даниила Демичева, руководителя Лиги Успешных Кондитеров, делать классический шоколадный трюфель? Во второй части мы показываем, как делать шоколадные …

12 Июль 2017 / Без рубрики

Продолжаем делиться с вами опытом. В предыдущем выпуске мы показали вам,как Валерия Можаева учит Владимира  Дараган делать кремовые цветы. В новом выпуске мы подготовили кое-что интересное. Шеф-кондитер Владимир Дараган докажет вам, что обучить кондитерскому мастерству возможно любого, даже того, кто никогда прежде не был связан с этой сферой. И так, ставим эксперимент: сможет ли Владимир …

11 Июль 2017 / Без рубрики

Специально для вас мы публикуем серию полезных видео о шоколаде! Среди нас много любителей шоколада, но не все знают, что какао-боб это дорогостоящий продукт. Поэтому его минимально добавляют в шоколад, предназначенный для массового потребления к примеру Milka, Alpen Gold, Алёнка и тому подобное. Во второй части Мария Шинкевич продолжает рассказывать о том, как выращиваются какао-бобы …

10 Июль 2017 / Без рубрики

Что может быть нежнее кремового торта, оформленного живыми цветами? Торт с живыми цветами будет прекрасно смотреться как на свадьбе, так и на праздниках менее масштабных, например, как день рождения или юбилей. Живые цветы способны преобразить самый обыкновенный торт и придать ему шарма. Но, к сожалению, как бы не были красивы цветы, стоит быть осторожным в …