г. Санкт-Петербург, пр. Тореза 95, 15Н
+7 (812) 389-21-56
Последние записи

Candy Bar (сладкий стол) — модное направление в оформлении десертного уголка для свадьбы, детского праздника или вечеринки. Особенностью такого буфета является разнообразие изделий и поштучная подача. Сегодня мы поговорим о модных направлениях 2016 года для свадебного кенди бара. Rustic Rustic (англ) — «деревенский». Здесь прослеживаются тенденции к простоте, натуральности материалов, экологичности. В оформлении используется много …

Мы живем в то время, когда приготовление пищи стало гораздо доступнее, чем раньше. Десятки кулинарных сайтов, книг и журналов предлагают каждому свои рецепты и советы. Нам доступны любые продукты и огромный выбор бытовых приборов, вплоть до профессиональных. Теперь можно в домашних условиях приготовить блюдо не хуже, чем в ресторане. Увлечение кулинарией стало культом. Многие любят …

Сейчас, когда лето вступает в свои права и жара начинает набирать обороты, украшение торта мастикой становится актуальным, как никогда. Ведь далеко не каждый торт сможет пережить 1-2-х часовую доставку по городу или высокую температуру воздуха. Мастика (сахарная паста) — это сахаристый съедобный продукт, похожий на пластилин. В основном, мастика служит элементом декора и защитным каркасом …

Пожалуй, на данный момент это самое популярное пирожное. При этом, возникает масса вопросов у кондитеров, которые пока не постигли всех секретов его приготовления. А вопросов и нюансов действительно много. Казалось бы, две воздушные, яркие половинки и крем между ними, что может быть проще? Но, зачастую, попытки в N-й раз постигнуть тайну этого пирожного напоминают просто танцы …

1 Июнь 2016 / Без рубрики

Часть 1 читаем здесь Часть 2 — здесь В этой статье разберём последний пункт и подведём итоги. Поехали! 6. Ценности (Зачем? Ради чего?) Сам торт людям не нужен. Вряд ли кто-то покупает торт, чтобы им утолить чувство голода. Захотел поесть и заказал себе торт? Конечно нет. За каждым тортом стоит то, зачем и ради чего …

Помните, в детстве мы играли в «съедобное — несъедобное»? И сегодня я хочу немножко поговорить с Вами о съедобном и несъедобном цветочном декоре для тортов. Согласитесь, красиво, когда на свадьбе шикарный торт, усыпан цветами в тонах общего дизайна торжества. Каскады прекрасных распустившихся цветов и бутонов спускаются с одного яруса торта на другой и влекут Вас …