г. Санкт-Петербург, пр. Тореза 95, 15Н
+7 (812) 389-21-56
Сахарная флористика

Помните, в детстве мы играли в «съедобное — несъедобное»? И сегодня я хочу немножко поговорить с Вами о съедобном и несъедобном цветочном декоре для тортов. Согласитесь, красиво, когда на свадьбе шикарный торт, усыпан цветами в тонах общего дизайна торжества. Каскады прекрасных распустившихся цветов и бутонов спускаются с одного яруса торта на другой и влекут Вас …

В прошлых статьях мы с Вами говорили о том, что лучше — взять сахарные цветы или живые для украшения торта. Сегодня мы поговорим о том, почему мастера с мировым именем используют несъедобные детали при изготовлении съедобных цветов. Сначала давайте определим какие это детали: это проволока в качестве основы, на которую сажают цветы, и тейп-лента (флористическая лента), …

И снова мы сегодня поговорим о цветах. Многие, кто уже пробовал лепить цветы из сахарной мастики, столкнулись с тем, что и мастика бывает разная — по цене и по свойству, и заказчик иногда хочет и цветов побольше, и в то же время тортик подешевле. А работа по лепке цветов тонкая и скрупулезная. Возникает вопрос — …

Сахарная флористика — это настоящее искусство создания цветов из мастики! В нашей школе «Мастер Торт» регулярно проходят увлекательные уроки по сахарным цветам. Ученики делают цветы не только в Английской технике, ставшей популярной в России, но и в более интересной Японской. На курсах в нашей студии буквально вырастают сладкие, яркие и необычные букеты! Я стараюсь преподавать так, …

Научитесь делать сахарные цветы в английской и японской технике Очень часто наши ученики, да и просто желающие записаться на кондитерские курсы, спрашивают нас о мастер-классе по созданию цветов в английской технике. Мы прислушались к вашим просьбам и сделали 4-х дневный интенсив по созданию сахарных цветов. Он пройдет в Санкт-Петербурге с 15 по 18 апреля. В …

Дорогие друзья, сегодня предлагаю вам окунуться в волшебный мир создания натуральных цветов из сахарной мастики. Если не знать, что эти цветы не настоящие, то можно решить, что они только что сорваны в саду. Цветы на фото — созданы нашим преподавателем Валерией Можаевой. 1. Валерия, как вы поняли, что вам нравится делать сахарные цветы? Как пришли …